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女人气色不好吃什么?1 ^& R: a5 _( S% E, x% y: f* ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 F* c& H/ v2 E! ~/ l9 X4 C
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 `; t, G! C9 ~2 R( |
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( O6 D0 q' E# G. s% G8 h" n& c
9 E5 y7 o5 O4 o+ I/ V4 Z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" J0 C) Z1 {" P% P0 Y t
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配料:冰糖适量。( j9 o0 y: [$ C2 @& Q& P* A7 D
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制作方法:
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( Q) E' ]$ B( Q1 B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# _# X9 i3 o- o
* H5 g2 s& Z7 n8 a, u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# L5 ?9 L1 ?! ]7 E4 v D: b. N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ T0 ^% }6 a. [3 p) J
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。" Y4 B8 D# d1 o7 s. r: X% G( Z; G0 Z
" r1 B, u+ F# U6 @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ ~8 {5 ]* Q- U/ u, X% T r
# ]+ A. e6 ]- k4 V8 ~3 C% u 属阳虚体质者:* U0 w- p9 |9 u" D; }
) z; z) y6 J/ ^% H } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 g* I4 V" K- [+ |- Q4 x 黑糯米粥: ]# o' n' X/ P3 s2 B
3 H. z) K$ l$ x3 k* Q) M: c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. v' h) M' D3 v+ p9 u8 Z 【配料】红糖适量- a# t# ~5 k. I8 [
, O# o3 V1 G; i9 f/ h' U 【制作方法】# a, e8 @' ~8 k0 y
+ X3 y! C9 G4 c 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* ` e, Z6 v" `" C
) y( U X' i9 e 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 V& j" y' f+ j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- Z# w+ [8 N. B; h' L% D) ?6 P5 V
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属阴虚体质者:
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6 B# s% j) Z1 E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" N0 C0 e1 s+ F4 k: L, p& ~3 r
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 O4 W V( i' \& L3 C- _
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 X- W5 k8 X7 C% H0 [
$ ?2 O$ l' b7 v8 [+ X, p 【制作方法】, G! S& Q) u+ _4 F
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莲藕洗净,切块待用。
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S" P3 z+ c! Z+ A* I X* j" r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 P( \7 o0 f8 y& V/ l' i8 |! F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血( y. _- q: Y4 G7 x$ o G# z
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 z% c" T' e' V5 F7 P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 v$ h$ C! a a+ }. U2 c
, ^ _ X: w* D5 C: D! f. @* T 【配料】生姜料酒精盐适量
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" |1 u5 i3 C k+ P( Z 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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8 m# L2 G8 N; r 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& p* z2 b! L; r: v
: P8 J4 c( `- w$ E 【功效】健脾和胃益肾调经
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( W: T2 O7 X$ }) v* a7 Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ s' t: V. m# m$ u
( V1 p4 I; ~7 X( R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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