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女人气色不好吃什么?" Y2 s% D7 }' M
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 p. K: k% G% G# }! m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- L- l7 b1 |( b( E) D) `
3 i. u9 M4 T! s, K6 l* @1 d/ I( |0 J 属阴虚体质者:# q* s7 U0 w5 R0 E- C& ]
+ j m2 b( x+ b/ [6 |% B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 Y( G+ q! `: P& h9 U! ]
+ u4 ^) ]. ~" H, Q 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 m' ^6 r- v* p( D7 D% `: l
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配料:冰糖适量。
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j( ]: t! e0 l9 {; H3 O' b* o 制作方法:
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4 U$ {" C" j0 y' u' |! v, o0 [2 H 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% g6 P6 V6 i# B& ^( c2 y
! L7 U1 l3 F8 @5 {! ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! U, p* V! \% L# C+ d' G1 b5 C6 O. P
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 A- n# @- M$ f) |2 t! A- _! X 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 E- K) E5 W/ `! J' G 功效:清热润燥、养血调经。, x# x; j9 f. D) S( g) _7 N; F. o
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 f2 L8 b# Q- D, {2 z, d0 L
! F \. a2 T* c: v: d0 b 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; D2 }% H4 {: I
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: p e+ q E" f* P
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【配料】红糖适量2 N2 s& V# T: b) O$ n& H0 o0 U
: Z4 m9 d5 _. l, ]4 B) C8 A 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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% @ d& ]& x% N+ K 桂圆去皮洗净待用。9 f! ^) s% R+ ]- B
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经# ~+ _" I+ n! l" ^( ?* B& a
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! r3 ^$ b C0 B% L, x
7 J, L% F) @9 d( Q. Q3 i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 g: h1 [9 C b
! w- V) D! N- R; T7 i7 d2 e: W M 属阴虚体质者:7 j" X; Z1 _( G q, [3 Z. |
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 o5 ]# g- J7 ~, L' V' e2 ~
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- z0 u! r& n% U- u, F6 _3 c! i 莲藕木耳老鸭煲
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$ v3 |4 ]6 ]; J7 i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' A6 W, y. C3 f* q
- V3 m' ]) I" e( g2 P. G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 U/ G1 w5 v0 _7 S( u
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【制作方法】7 s3 r/ y8 U) c" ?5 N# e
: }) B3 V: M7 h8 p/ q 莲藕洗净,切块待用。5 T1 e, o# n2 } {* Z/ Z
& n9 S3 G$ r* a% ]+ o0 U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 f# h- I. o- n- _% J9 q! T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( ?. C# P: R: w/ J. u2 z7 |7 f 【功效】滋阴清热凉血止血
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; d( I. z% V3 g; W! k7 d, N! y8 k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* L1 C1 j6 S, B5 \
# o& A, D$ Y; z9 E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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: [* z) v; i. x+ L g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* A' |( l& C* e4 q
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【配料】生姜料酒精盐适量' S P" ?7 G/ K/ U
2 V7 F3 e9 Q8 L# i 【制作方法】
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2 c/ U! I* D9 R! A( } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ C W9 Y: d+ k9 A& t: @
6 E# L) X9 ?% s+ H8 f x 栗子去皮洗净待用。# v f8 Q9 x" [) t3 T$ E: k
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; Z0 B5 ]" H6 H. {+ U- G
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! k2 Y7 o/ F! l9 [) O3 {. y* S 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% e" j+ N2 V' }7 b2 ^, r8 r
1 \) P; j3 D0 i$ y) x: @+ l 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. ?; v* R$ f' j& l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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