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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + S( _- ~' B/ \1 j! c7 Y
Ahan gen 晚餐 ! f$ @, i3 t: X, l. R' o2 i% r
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# X p) Y$ K4 J, d! t2 RBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 _% X8 `" h6 N7 n# ?) O) n4 P8 p/ h
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 & c) D/ l! z# n. ~( |
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
9 I5 p5 b4 W+ ZBia 啤酒 Bo(h) 煮
( w% V- e, h K8 KBor bia tord 春卷
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: v' I9 |1 O, t3 d; W ]/ OFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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4 q1 n" w# D/ ] X/ F: SGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - V7 D3 ~% Q6 e/ u
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 M; G9 A: d4 Q4 W" i% f4 I
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" }8 {4 p1 b) U: J DGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
" _! ~4 j7 K% DGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 e2 F6 g h1 S. n7 ~/ x- u3 yGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 + I9 y$ T* K- z$ T/ ^0 h9 G$ k# v
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 4 r+ U) | N6 E1 N
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 y* I% H& v) k% R8 J' u
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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/ _1 R5 S w* u+ z8 CHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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1 ]7 e' G3 `9 KKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
1 N) u7 w6 m" jKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
$ x; S+ _( i- \) h; VKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 3 K. Y! p: Y' d# p/ { ~- e
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
+ e' p# u1 a) W- OKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
% _: I/ f" j& _9 L# f( |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 * p; A; H4 G& P+ S6 @0 Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
, N3 i% @7 F8 N8 D- K# T* GKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
/ O$ B0 m4 y \; k/ Y- F9 jKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # c# n o- m8 f+ f# N1 a
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ) G, B, j0 w* K( _
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 Z/ X# J4 M! V1 ]: WKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # w+ A! h8 M% n D: q- R P- n
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 9 f7 s" D) C" F7 ^6 b- ]! M
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$ l0 d9 r9 Q- a- v8 h) u/ mLao 烈酒 Lin ji 荔枝 / b6 G6 [1 p! h0 x7 J: q
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! m/ h" A3 ~( UMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 v+ a3 y2 Z& \8 s$ \1 d9 W: e) c
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" \$ `/ r! ]; c+ [Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 `, Z( h- G$ w1 b- JManao 柠檬 Man farang 土豆
$ I! D4 ?) \8 ~, aMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 2 J7 }& `" Q6 D$ f$ ]
Maprao 椰子 Med mamuang3 L& U5 @* V0 U) @4 o0 c% M
himmapan 贾如树坚果 / V1 u4 ]/ j: B, V- ~9 U
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
+ {8 n p% \ DMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 V5 _2 P9 h$ r* j' K& \1 ~Mo satah 猪柳
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Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 u$ P: U6 t4 J
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) E: y9 E, l% J2 F0 z# O( y
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
^6 V6 [+ a3 K/ O! K# W _Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ^3 F% Q1 k9 q; l2 P' O% k F0 y3 ^
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
1 f" [/ ^3 F) O: C6 H8 }4 B, e- [2 BNuah 牛肉 6 W: T. H# d! v) c+ v
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& h# Q% B: S/ u# g! dPad phet mo sei
: k+ z0 ~9 o. a1 h xnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# W6 u# } }8 D8 |
jao 牛肉拌绿豆
) B3 W9 q) a' O3 aPak 蔬菜 Ped 鸭肉 1 [' i# C! ]5 ?
Phal thai 炒面 Plah 鱼 5 e6 q: j9 v* q, Q
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
% D6 A8 C- f( `8 m5 \+ CPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
3 Z% ~' d7 ?) y2 u" a: J! [8 i7 APlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
+ s; X$ g4 g( V0 u- _Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ) ], D% S# l8 ^9 ?
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 F! Z. ^! |2 g( e* I, _8 e5 d8 R
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ) i, H8 K/ |8 m8 g) N/ q# ^& U: Z
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 X- K- [/ t8 w# L3 K
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ k% G' e/ P8 p n3 u0 X& ]
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- w) l' d1 E2 w2 rToa ngog 笋豆 Tom 熟食 ; k9 ^& K4 l3 z& }
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 x" }9 A: \" ^+ M3 D, b, G
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 M1 x% k2 h+ B' j" x/ fTord 烤 Tschah 茶 + O5 v" i" k6 p" K/ m) a* C3 R! X
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ' L, s% o8 w' w2 M8 A4 C
Tuna 金枪鱼
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' S0 j) Z% S3 r$ P) t5 mYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
" X! t) m; H& B2 x9 gYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47