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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
j+ r4 _3 l# }. b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ f* ]' W9 I0 m0 a
红薯、白薯、山芋:
2 w% Q: q2 {, O4 J" ` I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. e( c. Y; x/ ~/ {( Y- @( x- g' {
2.不宜与香蕉同食。
/ t. }0 i. u# ?$ h( H) j+ J' Y 韭菜:, ]5 Q7 I! d. [$ e# M `7 R# l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 y# V8 A1 l! ?$ F3 ~) r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 {8 J) \2 _! v 小白菜:忌兔肉。
$ ^. S( L3 e# ?( T5 S 辣椒:忌与羊肝同食。
. v B7 A- @! O( I 香菜:不可与补药同食。
0 ~6 I! s" S) n 茄子:1 O- n% Y! A; K" |) r X$ U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ X4 F: n8 r/ {7 z# Y/ V' K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- _. q$ ^* S/ m- \2 i4 ]3 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 ^, A( a; ?$ L f3 o, [
花生:忌蕨菜。+ r! c; y. o/ s6 D
银杏(白果):3 z* B6 d3 O2 }6 ^/ F" c( C- J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 a& K2 X) o; }2 V# C" X
2.忌与鱼同吃。' x4 y: Q3 B u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 P, G C7 c9 a/ u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 O, g/ k, z5 W2 w; I
2.服人参者忌用。' G) E0 z# F% D% q" I- E
3.忌铁器。
0 S1 k# \: _3 s# _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 p0 _( g: Y- ?
牛肉:
' u2 v, h7 a; l- _" A { 1.不可与鱼肉同烹调。$ c! ^9 k( a% Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 L4 p- o, P4 t! k: o* Y- R0 m
鸡肉:
% H9 @% Y, ?4 j8 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ ^. Y& O9 W# B% ]: Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 ]3 C* S0 J* s" J3 z0 [8 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 T* `; A; x7 G% M. q/ z' L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
k2 ^' f2 q1 U2 ` 蒜:一般不与补药同服。4 g# Q1 a" H# Q% T9 U8 x. C6 s: }0 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( B& k: s- ~9 m* _6 j; c- L4 C! T7 w 茶:
/ Y3 G& q4 i* ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ ]* r( m$ B6 p( q6 b
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 T0 E3 v, [8 g0 D7 V2 G& v1 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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