【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 a: R4 y: [: @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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[size=3]準備食材有:
* g" p$ E- n) g& r! T, F
3 ?) C* n7 O; C5 k  S, j+ T- I% v                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

1 H4 ]8 C3 q2 x4 K1 u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
# }1 f  ?9 o: R1 l2 b" \! ?- p- Q
& V% D4 R* s; Q9 b9 g9 G: q(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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( b1 Q# z" M: u( h& C. H[size=3]再來又到了調味料了:
( _4 O1 I9 C- h
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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8 O0 i, |: N: D3 ]4 W( X: \
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 [! @/ X$ ^: ?% [
% u/ l! k% o7 H                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

/ E- [- F% X) r                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- G$ Y, ~- P1 {  b1 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( i- y# K2 U' C# Y9 w  K雞婆時間...............
2 R/ L6 {( R5 T1 }( \
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! `4 K1 J* P9 e6 {                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  g5 Y3 [7 x0 ]9 ~& G                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
/ Y9 U4 a! _# d( {
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~