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看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
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边工作边吃东西) P0 x; q5 p1 `2 c1 @8 b
) Q" ]! V8 n9 ?: d# Z% f3 s( l# S工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
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+ I; e8 {1 s6 j+ E& A+ J/ [5 n1 C! ?建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。2 g( s. d6 ~) P$ i2 ~3 e' F# y
- {& }5 K8 i4 @留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
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最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
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# I8 {& Q- Y; f9 b边做饭边吃东西3 W, Q$ s" u$ W% Q( H, R
6 P. Q0 h( W, V# J& L( I0 {9 k傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
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1 ^, c/ |/ Z- D$ r, \ C2 \. B在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
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建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
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而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。( {1 R- ]3 i& `8 b9 K# Z, a4 \
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边看电视边吃东西
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3 P4 _* @+ B" @& {* S6 `3 D; _) L抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
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建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。% Y* V$ k8 ^2 C" R, {0 V
1 F O/ O, w/ P" f如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。9 O9 G, }0 h9 G: h
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8 T+ ~, u2 h2 ?+ W6 j6 ]和孩子一起吃东西/ |2 i+ `' O1 t* o! [6 u
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吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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. T D, w, W/ w/ E8 E# J1 ]建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。# t, G' h+ w0 E
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另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
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Y* c9 @: p" n3 z C在外面吃饭& K) Z" X8 y1 _* f5 a7 C+ R
1 m( A0 I4 H1 \ R- v6 g) P9 T同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
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建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。3 v- z- [- p1 Z
% M P- Q9 n& n' V9 L3 b, k) t: o如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
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7 o3 `. c+ |' r3 V在PAPTY上喝酒; ^3 I; e: n6 F
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在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。 `3 x; P& V. Q2 n5 [3 ?4 H5 w
8 B4 D7 ^- f( x& I3 T/ {% }' A酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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/ t- z" J" Y, x% q! \建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
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