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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& Y  f7 N. r: e& ?6 |0 }9 H0 a7 Z' }  y, _. q0 }5 O5 j: E) e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# @2 T% c" e4 L: g(感谢南飛孤雁 的资料哟): i6 `  A! S9 k0 {6 f5 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 l" m( d( o9 a; N  ?4 h1、日本:
9 \' W1 v2 Y* m+ t. g/ r, t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 l7 ~% a+ C  o% U
2、 缅甸:
3 W3 A$ u" l) b4 n* d! Z, w9 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 ~% u. y8 Z& H* d
]
( e4 L( g; O8 E5 d& X4 }& f: u
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/ Y/ }) ~0 B! h! B( [
4 P6 P: i; y/ w

7 B  L* k: c4 P3 ~3 ?/ X8 U3、越南:
+ S6 v5 S% a/ G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 F% y! W8 J2 X; Y! D5 b' R4、新加坡:' V/ _/ l9 A% \0 k1 Z5 {' a3 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 ~/ g  `7 `! d) y7 T3 Y, p" R- ^5 @- O- z& g" x$ h3 @; v
5、马来西亚:
! S4 U+ `9 L. u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& v- {' B$ n( F1 y! N4 H+ R$ ~6 M
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7 i: Z; g+ ^, P; F8 o9 J6、印度尼西亚:0 z& F4 h4 R, w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 I7 H7 W* _& y2 Q% w
! [5 e* Y9 i4 X& ?7、菲律宾:
$ o5 i5 I9 [5 e$ P* v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' E# w! G  @8 g+ A, E, ?/ p6 N0 z1 |: G: T7 d$ Z

1 i: |3 s( f8 ]

1 K6 o4 g! f1 H" D8、哥斯达黎加:
$ w* _) @1 Z: }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  s# a' [6 D( m7 O, m: }


0 v( O0 k. N3 D4 s5 k, ~
7 @, [' o/ }; Y" v+ D# P# ~$ v9、  秘鲁:
4 U+ W. z, l3 }& }( K: d$ }9 T6 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 }5 O  h/ e& s) l* U& g% l+ `/ T, x
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3 V: {3 f/ y4 I9 X& }7 H6 D5 r) D* |10、  墨西哥:8 i7 |9 G4 ~9 O2 Q$ c/ h4 B: y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 }; x: O& t. Q; x5 p, A3 ^; y' ]
11、  拉美:
/ Q3 z! G& C! H! v* l/ C* t; o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ D2 E  U! ?* S
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ @1 h4 h( b" ^1 c3 c, N9 v- }
! d5 \) Y# }  e+ y9 k电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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