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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  i. n8 |7 `1 A9 z1 g
, D6 u" y3 t1 m- b3 }$ u% ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* T( L/ R7 |) c8 Y7 |% Q9 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ^! e7 N+ a7 ^. L# p4 {* k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 }' A/ a- j2 k% t+ A
1、日本:; I  [+ q5 e0 F2 ]5 E- x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 ~; f) O3 u- H* ~$ U5 q2、 缅甸:( X7 m/ v; Z: Y5 B: n( L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 P2 f" }, ?+ P
6 Q, Q0 i- ~; p: L4 W
1 \9 ^' g; `. T: b" x8 ^6 ^
3、越南:3 H$ R8 i8 {, s. d! G6 I4 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  r* p  o2 A% U
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* @6 X# V) c$ f2 L: i: i- b, E; ~+ u

* K8 h# W* B' F2 k4、新加坡:
6 P8 v5 b: G  z  U$ J9 M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 W$ Z* _7 k: ~- R! \
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& @3 m- ~# [3 l6 F0 V# s# A  z1 H* }2 Z& |5 P3 N+ B0 L
5、马来西亚:& `6 v$ L5 T% a  {, u* _, P- v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 C8 r0 ^1 |" b* E6、印度尼西亚:2 r' D# U0 O; k$ l2 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 l5 y9 L$ b  o/ ^5 `" H* o

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3 w' @) w: @# O8 f. P" U
, B5 M) P4 p! M$ ?" U7、菲律宾:$ g: k' q& g0 }# L& o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ l+ W  }2 A( b: Y; l8 i3 ^
3 _: K; v5 h4 w+ S6 M
" n: s3 v, y# d

9 J; N! h7 d* a* p! H5 W& X( F8、哥斯达黎加:
4 j1 e0 f; a. ]. \! b6 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% `! y3 J; P( o9 e: [: _4 L' U

6 S$ o  e0 i3 Y* u4 _8 i0 s1 _8 C' _8 C4 F! ]; j" s; `) V
9、  秘鲁:2 K" [) X; y7 r+ c& y! `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" m9 j/ V  T) e3 w1 V( g+ ~2 U
* z7 g& [  G0 @' G1 ~1 u" ^# |

1 u4 A; B5 z9 Z% s* \# [
( @) N8 h* E8 `

; k7 i4 y" h! }2 Z2 L( M* V10、  墨西哥:2 S, l: F' O# Y) P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& w/ C3 @6 n  q0 F7 \+ d
11、  拉美:0 u& U" t/ `; k8 L% c$ d1 a2 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& S; P4 n& k# ?3 N4 x! M" Z3 ]' c  c$ U, V. G: F% h( W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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