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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# @2 T% c" e4 L: g(感谢南飛孤雁 的资料哟): i6 ` A! S9 k0 {6 f5 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 l" m( d( o9 a; N ?4 h1、日本:
9 \' W1 v2 Y* m+ t. g/ r, t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 l7 ~% a+ C o% U
2、 缅甸:
3 W3 A$ u" l) b4 n* d! Z, w9 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 ~% u. y8 Z& H* d
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7 B L* k: c4 P3 ~3 ?/ X8 U3、越南:
+ S6 v5 S% a/ G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 F% y! W8 J2 X; Y! D5 b' R4、新加坡:' V/ _/ l9 A% \0 k1 Z5 {' a3 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! S4 U+ `9 L. u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& v- {' B$ n( F1 y! N4 H+ R$ ~6 M
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7 i: Z; g+ ^, P; F8 o9 J6、印度尼西亚:0 z& F4 h4 R, w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! [5 e* Y9 i4 X& ?7、菲律宾:
$ o5 i5 I9 [5 e$ P* v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 K6 o4 g! f1 H" D8、哥斯达黎加:
$ w* _) @1 Z: }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 s# a' [6 D( m7 O, m: }
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7 @, [' o/ }; Y" v+ D# P# ~$ v9、 秘鲁:
4 U+ W. z, l3 }& }( K: d$ }9 T6 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 }5 O h/ e& s) l* U& g% l+ `/ T, x
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3 V: {3 f/ y4 I9 X& }7 H6 D5 r) D* |10、 墨西哥:8 i7 |9 G4 ~9 O2 Q$ c/ h4 B: y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 }; x: O& t. Q; x5 p, A3 ^; y' ]
11、 拉美:
/ Q3 z! G& C! H! v* l/ C* t; o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ D2 E U! ?* S
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