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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 Z, k; k' k4 a+ h$ P$ m2 `
, j6 ?  \  v: l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' W4 w/ s+ D1 J+ s+ A* O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! `) }2 F4 E( @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 S4 M; G' T7 n7 k1、日本:
( ~$ N& X# ~0 C3 ^% K( R" {0 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# H! ^7 I2 H+ U
2、 缅甸:% b) v' M5 ]" R" ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' N; ~' d+ D* F; U
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" [) D5 q8 E4 `! V3 M$ x, E2 Y3、越南:6 g, p( J$ L/ Y( W9 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# i- ^9 L8 n3 i+ a4 ]/ U4、新加坡:
9 a: b/ ^( g8 F1 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 M# }9 L' J+ r

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5、马来西亚:
1 c" v% l- z/ a9 ?( n8 E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 q0 w+ }4 _' R% a8 b

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6、印度尼西亚:4 ~1 ]- I& a8 O  |# m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 t! L  L+ _" Z0 Q/ D

" }5 C) ?, a' ^3 l) R0 \
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% ^# `+ S/ m3 Y, f+ ?" S: \0 \7 u+ u% [* y

4 _& F2 `- ^0 d- F

2 E# B7 f: Q7 f5 O7、菲律宾:
' S! x3 s; c8 ]: W/ e. ~4 F: u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) l: q0 \6 S+ E/ o: Z

3 |9 p+ Z4 i7 d6 B
5 i! v& F0 S: |! P" \3 @1 q1 N

. P0 c/ x9 J" E. _5 K# P9 H8、哥斯达黎加:+ I' y/ Z1 E5 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ Q: C9 s2 s4 E0 i" c3 H: F& T


3 K* i5 a) L& w% E
9 V, X# N0 E. {9 b9、  秘鲁:% q* l* w9 X( L- f! C/ I5 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 U- ?9 z+ D) [, m& t6 t" w1 J0 K3 N3 R+ E' _

. y3 e3 J( w5 d2 E2 a# i$ k) b) B, {

" c4 W; Z- G4 S5 S" ]
10、  墨西哥:
  h: w& X# k# _( ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ q7 ^* e9 F, u/ b
11、  拉美:/ a9 X' B! |* `- l+ t7 z5 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  C$ u: r' e6 b9 n+ i
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% k. O8 U, H, _  H8 x7 T" e' V) x+ d. a9 ^! B; i. o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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