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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! [( M) p2 }$ K4 K5 c2 K
, K. J: U& b9 t: }7 Q4 b9 k' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' c3 E: H( l2 n! q3 z/ u(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ @, I2 j( [. {5 R: E- e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; k0 U) h c/ g: T1、日本:) W0 Y" v5 S# _1 w! I, d- s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 ]3 J. A/ K2 p2、 缅甸:
2 l7 K; _, E" q/ a0 T/ e4 t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 @/ S% X9 e; k' F: K. c
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3、越南:" [0 Z6 W5 v2 P: [/ ~; S# N/ S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 _! m; d( i! d- y* T
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4 C' X# |: Y4 [! w l4、新加坡:
3 o" x9 A- i; q% S9 H) t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 }4 U: `3 w. z( G# L8 e5、马来西亚:
7 `" j T/ M# d+ C6 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:/ R1 w) W) b0 m4 A' f/ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% u: l# }. A" B7 W1 c: `* U( Q
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7、菲律宾:$ S2 Y) [2 Q F0 D, n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
) @( }, f& w& Z; M; `$ F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ S: }. \( E! Z0 r6 D7 t) l
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9、 秘鲁:; `# _! {1 P) M/ O, ^; W( Q+ V# o( v9 R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:9 n/ g( H$ i# M( e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 F2 K0 g! b+ V: s
11、 拉美:
, J2 `8 b I& @+ u' A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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