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黄瓜
) M; U& }' M I) W8 {0 w! x6 Z6 |5 y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* T4 w7 G0 F4 ~" y
: ]& |& U* K0 E 白萝卜, v5 o/ R4 M; M" [. [2 T1 |& k& s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 S8 l* S5 M/ q: B2 m+ o
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韭菜( p. f% d6 }0 v u3 H! ~2 r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" J8 I' o6 P3 S( `" V$ Y
$ }+ f2 {% w8 O 西红柿
% T$ V" ^6 m' I9 l" ~. k2 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! m, \- q9 Q p
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椰菜
8 y2 `4 ]8 u3 g# b* E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋: k# H( Z8 n! I; j( K" E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ w q9 Q, V7 e% ?+ }0 I5 G. V
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冬瓜' D) F7 g# R! b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( u/ Q6 O* S3 T) i# @8 u
6 _8 P! \# P* s' I$ v* | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 d7 l5 J5 j/ B& _, q
9 |+ e% p1 K" K9 ~& D+ X+ Q 竹笋
% D! v+ w8 K6 j- ~% J- P& L0 u# j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
" O/ m0 P" q( g, O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. s% U3 F3 _ E8 q' h; s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& V# Q& ?" I$ c 芹菜. t) z0 \0 Z2 c5 D( D) @8 ~3 }, d# i
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# }/ o& Q* a1 M- Z1 C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' |. H: d/ G+ [7 y2 S1 B+ n2 w
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紫菜5 m# c3 I4 Y& D. G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 _+ @7 p, {: `1 e' e, r& G& K3 n 菠菜8 C# A: u. E! b/ @$ _* F5 }6 o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# \, O" v" D# d, |
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西芹
, m0 J; M1 {3 M+ w3 Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! B9 S9 y* C6 p( V" E7 i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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