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黄瓜
, {/ O! A- l7 y, @5 j4 Q1 A( U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 b% Q9 w) h. [" R1 }$ e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* s% g3 N0 Z. D/ C+ A 韭菜) t, u9 x- t' C; K
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ x* i( H; l5 j$ T/ q5 ]3 f
! d7 [; s3 l) A# s0 W$ Q- x( ? 西红柿
) V* M. i1 b. ]8 P! T' ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* w3 {4 J/ g) p( v+ e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ [+ r0 Z3 `! z8 Q 芦笋
5 c+ `0 X4 ~! y* i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 e- T3 F0 f* {/ Y6 x5 Z! |3 N
- F0 U# k+ M' r1 A% U2 a8 X! M W 冬瓜# s1 J: U! c0 B, j) G L, k
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋$ H# h R c* C% @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' e+ r- j% @: Y
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茄子
3 D8 w2 Z+ h% f% u8 b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ N* v# t# B3 j% I8 ? 扁豆4 ^" y- ]1 t9 r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, O; V' v/ x5 R9 O
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芹菜
7 h3 [4 k5 i* T- z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* A6 h k! B" U 绿豆芽! J6 r+ L$ I! |3 W7 P( d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
1 o+ K+ P; a5 R6 d- d 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 k' a8 W3 K; p( g6 H
* }6 w$ ?/ |( F; g- N3 n% U4 h 菠菜, E5 K- e! H/ L% k% L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
i8 P9 q% B; C6 g% G8 {9 M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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7 i; C# k3 `" v; G5 ]( M5 r 白菜7 v0 a+ ^; }$ O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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