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黄瓜
& G$ F: k; _( Y1 ]) l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 b" \. P( a0 X$ L4 \
1 z* L: ^0 H3 O+ h 白萝卜& B/ S0 m% O+ o6 [7 s" M, ~) B, V2 ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 }6 Y- Y0 x" m4 ]+ w* \
& Q" W9 F8 b2 o: ?+ [+ Z+ x) t5 C 韭菜
' `/ e6 J7 h1 e; E9 E4 i' i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 M |0 n! d" f( k
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西红柿
w; K! D# n/ t$ q4 V( J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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/ x7 Q9 @3 Y+ q- O- w, e 椰菜% T6 S: N* f3 ]9 \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" [( c: |5 M! K- u% d! ~
( ~" l7 R$ \9 [# O' [9 W# X; t 芦笋- l5 J! _* v6 z. v6 ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ R/ ^! t: z' a. B0 ]2 S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( n, R3 h# n1 n6 ^: W' }8 Z
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" _: X: C) l0 C$ R5 ~6 G _ 竹笋
, [, a- ]* Z C) W5 T- ^6 \0 q, ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
" {. k# ^3 L4 g4 c( O$ c m 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 z+ ^! L) O9 L
3 [ w; f2 \. m. ~; m 扁豆* l; a8 j1 ~: A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 w' n# Y/ S8 _4 T
) n. z. e4 N7 }5 [/ c5 l 芹菜, r6 R2 u4 | a1 e. o
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 R; ~* H, i3 u, w6 J: I9 ]
+ g5 U6 }* K" V4 H$ w$ ] Z 绿豆芽; s6 v- [. I# e8 f; C% D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* a1 |# l6 [: K1 j. t 紫菜
& V' D+ }! b2 [" R5 ?4 o- r. p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: U4 A/ _* y1 n* \' ?: C
' W& J: N! z0 L! S8 A5 a6 W$ O 菠菜
) V; P2 G/ a7 B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 L. |7 F9 }/ \4 t5 d1 Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 O" g/ ]- O) Z5 v+ o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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