|
|
9 H9 i- x7 Q" J1、萝卜蜂蜜饮
. _. s/ m+ b3 X' P4 J. j2 v3 e; F# V
4 D. n( t1 ]8 i( m1 | H将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
; m9 \' ^$ ]9 m; R ?6 W
6 p9 e& a8 ], `; B$ h9 @2 ~& @7 g _* J! x `4 x
2、百合蜜; j& \% @9 _ Q0 [( C' w
& R( I k( _7 I4 a0 [3 h
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: ]1 W% c0 \" ?( s4 s+ E' [0 d4 h& f# s7 }& ~: M; H
7 X. ^( e' w" i. u3、雪梨炖冰糖- N' b+ u" U( u, X6 b" L6 v" b
! J" @; r r' `
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。9 H: i( N/ W; Z' h( u1 s. _
2 s8 L8 L0 T% ]' M
' r' \/ P6 F2 G. J5 P: r4、鲜梨贝母4 G% q) f4 t6 K q
, F) R0 R) |% a( R8 G6 Z$ }
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
- P" n( X4 _/ r t/ ?
, q) b, N3 w- B" e' v" e" ^% Y e+ X! p1 E9 \
5、红糖姜枣汤
) A& _& _6 K: Q. Q$ N. r) E2 b- E
6 I( b3 u' v: J9 `6 L R红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
7 g, n$ u1 Z" Z/ B
+ i% U) R) \4 j6 Z4 { F
0 n+ I% {3 n. x: ]9 {7 t: E6、荸荠百合羹0 s9 f) a1 p! o4 }: P
; g) f: k$ a3 m& P2 L( p
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( h$ j F0 m+ i; C7 Y& K1 a4 |
3 r* Z+ T* b* Z! B" b/ S2 ^9 _8 l) I; V* C' U! ?
7、剑花猪肺汤
+ [3 A! W' V% S/ E* W% L
) h, B, m% M& Q, D# T* |" ?7 @将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
6 p$ q* `5 w% [1 Y$ d; _ k4 j; e. {& x3 ~9 J& z a
D8 \& n6 [9 u L8、丝瓜粥
' S5 o5 H9 h5 y( @$ s# I( P) }! o4 Y( B; I
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
+ \/ k+ `4 L: }7 _8 [7 G/ O/ S! C1 h
1 e3 b4 C5 L( f
; L2 A2 @) A1 r8 @8 M+ A
# L0 V0 l3 c; x& D. {! I$ F3 W9 l& u H
! u2 v& {! \/ a0 a4 r+ T/ A
7 m7 j& h7 j; N7 T% }1 y% F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|