|
|
' o. L& G2 ` f! z
1、萝卜蜂蜜饮
. B' H1 O. \: H0 W; l5 ]' O5 Y! U7 \) y: D, x
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
3 L. ] p0 l3 y
$ w& c1 @ g" [- [
) r7 V8 [& `; z. \( X2、百合蜜
- m0 Q- E8 }4 L4 v: J9 q6 Y& L" `8 `9 Y* p& F/ y! j5 ^1 Q
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
7 }$ S% {4 b: ~+ o( G* O- }. I
; ~% x2 i% {/ O5 k* [' z! l
2 |$ r% |: X: U% p' _$ a; P3、雪梨炖冰糖
6 W$ n' L4 _# b2 z1 z
@1 H; V+ { F2 l# I: a: P将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。4 m- C! j' U6 |' r' z
3 J. Q4 y5 T1 ~& |4 d- D" {! m E
7 [/ W# X. V) r: S8 s: s2 {4、鲜梨贝母
k' Y$ ?# l' H' `5 l5 i; f
" s: S$ W8 z$ A+ A+ ]将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。7 Z, H4 l8 D( S, }0 d
% @; t2 n$ H/ ?" `& f, E5 F1 v$ i- ?7 n
5、红糖姜枣汤
# V, `1 ]" ^% |: Y
2 U! p$ [0 h H4 A红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
5 n; p# u6 {6 z$ W, r6 _
1 ]% ~$ Y# |8 y) l1 r {" X* P, M
" a/ O* {! H* j2 Y, ]6、荸荠百合羹
' N* t* c1 h$ H6 R9 Q
& _3 v, T x# w4 G将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
# z' Q+ R' R# B
$ p9 t. O" B* A& E" o* X
# G$ q" \6 `) I* J% l7、剑花猪肺汤8 L' c# W$ x; y: S3 |
4 V2 I9 ~6 E3 ~) ~6 {4 N将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
r- ?8 X o g: \& y4 A6 N* X7 q( O1 J) N- u* J) e
, m) ]+ e* N" `6 S, Q( a# \8 \8、丝瓜粥# g; n# y$ @' ~+ K
( Z% m5 P6 J N8 v n丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) K/ b+ }' {( ^$ c$ p3 y5 A9 f& q( I0 p7 c7 M- B
# w1 l4 E: C8 n2 B* | q t ]9 y/ z$ T7 T2 p
5 O+ O: h" G. }
0 |* J1 R( g" k; u3 m! r* j" E4 [) H+ o7 C* L" w
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|