|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。% _: @8 i; p9 S5 a5 t' X5 x
6 w6 G, q, f1 k% k
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。2 P/ ~/ Q8 ~3 |9 K
: l! k8 P1 [5 \' B- ^; b; U+ c玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。) h5 }, M4 \, q( ~
+ l6 F5 r" ^) Q' e1 D: z+ \
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
1 \) y: f" a" n! U. i) e
1 j8 O, p7 L) e$ P& _樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
' n/ D1 `4 Y( U2 F4 V! w/ q4 |3 s% m' h2 u. N
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
9 Z- a3 Y3 n7 p' k: B* C/ ^ G) z( f; o
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。. d4 c' b' o4 u1 f+ d
; O2 }' o- R; R$ J$ H8 c龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
( f+ z B' q( v9 r$ U. P
6 p2 y# _7 {2 G$ w x4 m春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。/ F) M$ D/ W B$ r
1 h2 X% k; ~( N0 _7 X! \6 f
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
* t& k, n R/ Y7 T$ ^6 D9 i/ g
6 e. ?! P' n( V# q2 W9 J春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。( t9 G7 H9 Q+ y/ V
9 Q. M' R5 f6 u$ U3 F0 {
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
3 O7 K( n+ w: [# ]% S/ C) I1 j5 Q, Q$ c, _ X, m
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。: B: p: y. r6 \: \9 }+ b5 Z+ I# Z1 |
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|