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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. A/ H: |8 o2 A1 Q  F2 B( w
主楼留作编辑菜谱用。
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1 A) v0 C1 q) k0 g. {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 f2 b9 P: U2 E( h
6 M: N& N& ]$ L$ l% Z  {3 g- N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% {, E5 e, ]7 ?2 y
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7.烤牛肉串
6 a8 U( M& s. i* N- u" x6 T
# M) T$ d9 l* |3 q+ @# R) o- i: o0 l15.清煮鱼
' }; e2 |& r3 B. ?# E
7 F2 Z) q, K  ?& m$ y5 |- b( R18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# G0 d3 ^1 Z% S6 w/ v% g5 T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; z% M  d2 J; a, g1 G" M/ ^( H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ s, h+ g: _3 P. m5 k8 x1、血虚体质的食谱 4 t/ ?8 `( o/ `) N4 v, F
当归红茶仗: [7 C6 t+ U- ?% N7 C1 F0 Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. y+ v6 N4 }7 e( V2 u: F7 @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 c! E8 G2 `0 m8 W' X
功效:补血养血,温暖肠胃。
  u; X' E1 _$ O7 X/ v& w2 {3 P1 I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 @+ b7 L3 k- V( _. J. y2、桂圆红茶仗  w" {5 r" f& [' N. }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& E8 Z7 h' c+ m! X. W! j: {制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 p8 ]/ r# `! j+ r& }6 z* q7 ~功效;补益气血,温暖肠胃。5 Z) A9 t6 d) T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! \3 V8 w+ g% n- |3、芝麻红枣茶: O9 C& X* H+ M# s6 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' y) a* v4 Z$ z# ?) X  n, b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 p9 e) ^6 q; y功效:补血明目,润肠通使。
% ]( V% X# C7 f  g* g/ n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  `* a9 }. f( p3 U6 ]4、山杠决明子茶
, [: H2 y8 H6 l/ c  i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) H9 ?$ j( {' Z  b& {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  a1 X: k; b  K( M% H功效:消食通使,活血明目。9 {1 T7 g2 ~) X3 |2 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& l: Q2 S+ D3 d  I. J5、甘乌甘草茶8 N+ \- i6 f; ]: R! _3 K# i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* G# `. @6 s+ P$ P# i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: C& O5 c; i# j, @功效:润肺止咳,朴益精血。
: x# M9 `( h: x$ K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; w. o  x8 A4 u. F" G6、葡萄红枣茶
( m! F$ l8 A1 a! f1 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( |! D+ \: X6 c" Y- K4 M( b( X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' j& X' F6 |$ `- K$ C$ U# R  k功效:益气补血,滋阴养血。
: v( G0 u% D( g! ^8 w0 y+ G8 C  N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" Q8 {/ z+ o1 W( @& d( s
7、木耳红枣汤
0 C+ B. M" N7 U; R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 T8 F& t, u8 O& i
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 f  e* r+ ]: k$ _# X功效:益气补血,滋阴养血。
0 @6 x) v$ B0 {7 ^2 o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# \. m6 P- D! c3 q$ A5 U7 \8、荔枝红枣羹
3 `8 I: F0 ~( h: r* p, g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 l" }. A+ I- K3 D, J/ ]2 o
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 ]: \8 c* {# N; ?2 K: H$ j功效:补益气血,养血安神。
" g8 ^6 w" b+ Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 n( ^6 f; F/ h$ H! h, |4 j
, J' s2 {8 c1 ]/ {' y  b! r

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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