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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: B! h# K0 a5 Y5 T* J, J
主楼留作编辑菜谱用。8 i1 K! V( D" I9 v2 R+ d$ }$ b; i
4 q/ M: j$ \" @! H. {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 G7 Y9 T1 |6 w: j) Z$ ?) Z
9 f1 g  p6 X  e- u3 `; s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串* T; x" W- E, x- K- |* N6 c
  t4 R1 L, P4 {( [
15.清煮鱼
! Y6 H. P% m7 k, B9 G2 A' }2 i  h- t' W" R
18.三味鱼' ~4 K, x  x$ \9 P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  V6 w  L6 s+ C6 s  x7 x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& b9 I1 }6 c; j% X! C0 F* @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 l" ^$ u- F+ D$ |- `
1、血虚体质的食谱 # W2 L; A8 z/ J8 W% c3 d
当归红茶仗8 k* z0 n, q% g5 f. o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; N( W7 v0 z8 u; o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 o& |- T; E/ i
功效:补血养血,温暖肠胃。
) [. E8 z& k5 Z! y6 W, J. g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 x- n. _7 |6 p4 J2、桂圆红茶仗
' o% V2 ?& I* z; @6 ?- j8 V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# u/ H1 K  Y% S" X4 z, Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. L( R- w4 ~" @功效;补益气血,温暖肠胃。
& T0 _6 s, l: c+ E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 R4 G/ h/ r8 P3、芝麻红枣茶
5 ?% ~' D$ T7 k( r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 L, u' ?8 p, {$ m& o. M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' R5 A# ^& C. _% m$ h功效:补血明目,润肠通使。) {( j. r4 l& O; h; P0 D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ {. K# r4 a8 q3 s4、山杠决明子茶
+ E0 I! y- n# L! n9 ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" [7 `  j; X+ p+ z9 O4 B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* T: b1 M5 c$ w. o
功效:消食通使,活血明目。, _) J" Q; _, F" m% ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 F: \9 `5 ?, L- p( `- L% s6 x2 g
5、甘乌甘草茶0 E* i5 y$ L" O6 ~% {) d2 t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; g1 L  S: l' e& f0 \8 Y, J# {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 |' L' D7 i- w功效:润肺止咳,朴益精血。
9 k* t& _/ ]7 L' c/ I! l8 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- `/ I, }! I8 ?& U& v7 I6、葡萄红枣茶9 t8 A7 a. a% Y! C1 C! M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 s" Q  U! s& t/ [6 G6 M5 }; j9 d: Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: o4 \6 A% q0 D% o: w. h  F功效:益气补血,滋阴养血。
- j  \' f7 q+ h) c5 U' ]. ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 f+ M& O' H1 e$ w) a" n+ A
7、木耳红枣汤
; d, C# F' F' n  N! h" X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 r4 ~* G5 _3 r; g" R7 w
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- `* T" C. @0 }& `+ g1 u功效:益气补血,滋阴养血。
- v- {5 j3 Z$ n应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 G4 p+ q) P. w: v3 K: A! ?9 \
8、荔枝红枣羹  a* f% U/ ^7 _/ I6 i& N) ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. t! j- V3 e% u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 a2 \! j+ M0 X4 p' r# _5 N. E: c功效:补益气血,养血安神。, M% O3 ]# L( E! x0 E0 [* A3 ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 Y7 D0 }" m  k' ~* b+ v/ p6 d) J
9 S# T+ E# v8 H0 P7 @

  u5 S2 @, ?) m3 ^( B: x( u' }  }2 \# m7 W! c, m, Q
  [: M, z1 a  O" W+ o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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