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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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1 y! ]" [ Q2 D+ s敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 R; s0 [% T9 b7 B7 v
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美食电梯：: s# @( O. G& y
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" l0 |4 _' w6 o1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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# h! H3 E! r6 l) C' j8 D' ~5 k5 H2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 Z4 G9 D* H4 o0 P$ q
/ B9 @! R8 [1 G; [$ H7 ?% M3 ?3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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4 \+ K" `) k; X% v% i+ ?/ C5. 酱牛肉 —— xxiuzi9 W* I, {" A& d9 l f! X) w% h
5 B/ T+ W2 @5 L7 u& T2 r! m6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& g/ w& c6 M( H7 S% _% J& u% A2 q7 g
( C$ d( }* V; t# h7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( t( `0 {" t% F' y* W9 S
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 W3 M: y4 `- r; ]3 g! W) y; A2 Q
3 Z \9 E6 q; o) P
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong3 H% O9 Z0 @" V3 R( M1 v
# G- }( x- g( N1 i! ]5 }2 p; l# z4 ^8 C10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong3 m6 v) h7 f4 m. J
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ F2 D. f% |$ T! o$ T
- Z7 Q7 V, V$ ~5 @12. 苦瓜酿 —— 网球
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" k$ t, Y: _+ ^13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& b9 ^- k% K' B
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' k2 w% @. M& B1 s6 ^* @
3 p, h. v5 V! x8 A
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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7 k7 I0 h( I6 c/ a( `16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
) b- V8 H$ d: s+ [/ m: M! J) G( T1 j* h+ r8 p8 D' g6 D1 s1 }
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
+ Y: r2 y. Z8 I9 r" N9 H t/ ^# ?; q2 C7 I( S7 M3 u/ n/ D
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 T, R& V9 ^. a7 J$ z7 S5 F. n4 z8 v
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 Z# j1 u7 M0 h' v: M P- Q( ^" V ?: ?9 p" z" T6 ?- ^
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: B( e; s5 n* V" E& p
b0 a1 z' A2 }6 U7 M( x% ^ G* r22. 酸辣汤——咪咪龙, c& n1 y& e4 j# _" a4 z+ g& n
- C; ?% A$ Y1 ]' |/ B1 S23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
2 n( G# n$ _& W/ A
5 p4 k {9 }2 v24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
+ H0 R3 p/ M+ r
( {* \8 i8 V8 v26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
: z, c* b' `5 b; Z3 n9 |2 f# ]" r! q o# k
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK7 h: ^" l6 s$ ]8 T! v* y& O
+ N: N0 z: H+ J; o9 y' T. k! I29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( O0 j' E( E# S \; `) e
4 M( o B$ M2 ^9 O30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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% p+ O5 {0 c1 M+ m5 N" `31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
8 K2 y: \: T- _( V: h$ V! X: H' {5 x, Z! z$ T
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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- y3 `- W. r! w! U% ^& r33. 香炸芋丝裹肉末——网球+ \4 ~6 U) D6 Y! V0 h8 V
- a5 d2 v* k9 x9 { r: ` j3 `& a1 y$ ^: ]
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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" K6 G$ V: M x7 A& g% x35. 菠萝焖鱼腩——网球
' R6 y) I: Y% M/ J5 K4 X2 `8 `$ o/ e; v( q9 H
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
! F9 D7 n. Y8 j. o5 E
! t. o( @ S: @1 X& l* \% B37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, m* b3 I8 V3 \7 E0 T8 `
- Y7 q! f1 g, L1 C+ E- V. b v
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# {$ D: \( {4 s4 J+ X9 F' D9 y
7 u0 u: l \0 b0 L' P9 H+ H39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 [. t6 V) w9 M/ Q
8 P4 X+ V" S, }" I$ M, V40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
" W/ D4 M: W4 M0 P& \9 i9 S# h
2 P. M3 N$ b- c' j6 h9 J/ H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
3 ?0 _6 g; ?2 u0 m0 h) n0 j) |0 @
0 R5 j9 f! Z% T* q* {/ m$ D42. 茶叶蛋——Happysongsong0 E+ b7 n U0 F1 U9 @: Y4 b. [6 p! e
3 d* m( f. T# j- Z5 K) t
43. 佛手京白——网球1 ]9 h7 R5 I% x8 f8 G, b
- J& G, T/ Y- k2 }# e: ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
/ G3 ~ C. e; }% ]6 G7 M( y
! i1 @2 {$ G& N- \45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% s- e4 N% b' ?3 W
' O2 ^0 s7 y) A7 Z' X# `3 A' y0 b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* ~, A) J' t* ~9 L" Q
0 F M* u( Y& }% _+ S' w
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球. x) }/ _6 X; R1 b% B. e$ V4 @
) y( z% k4 m- ^* }: V" l- x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
% ^- o! R& B7 I7 ?5 ?& U3 I4 N1 o% ]5 j! Q, Z
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 A. [" g$ z2 P4 b& ? S
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ g# r# }7 T/ S: m
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 a- o, L3 B" a' v7 \
& k& Q! U8 z! y5 S" V l$ j, f* q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) ^- u- z$ J# [: X3 X
+ c2 m, O+ |9 _53. 麻婆豆腐——Happysongsong
/ M- D" \2 h) ^3 p( Y4 a0 U/ D
% ^1 X( y+ M4 w& g54. 干煸豆角——Happysongsong& P% S, X/ q# V# e8 x
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
1 z( Y. N7 ~$ ?! {! o) ]* |+ J
0 b+ e; S7 k3 K/ z( m. h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) C n9 C; _/ b, G* [9 p5 a9 O: W
, j( I% Q0 M0 z6 V% _3 g57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ t' s% I9 C* D2 s. {$ A
; s1 c3 N4 P% D* j- t, _
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球" b" u" g7 c7 }4 O" P
' c+ z. ^6 i/ `, E t7 i
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
, A: ?+ m5 S+ _6 U# G; i! h( l! H" n/ U9 _
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
5 r) c8 |- m; J$ `/ l/ T6 ?2 w: S, }$ n7 z8 ~! H! T
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi4 {1 Q+ }2 _3 {/ x! x7 H; q# Q2 G
. _+ W5 R2 r1 |# l- g* E& t62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" F; N4 Z2 C* b& P, @# a O
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63. 酱鸭——Jane_xyp
7 l% B- i; B% ?0 g9 K: O ^& l& ?
! p% m4 A5 i: n) U- f64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. a1 f) n9 G+ ~8 y: t8 d6 P! B, G- y) h8 k
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 J; S: {; q8 y( [* ~
! o( M j9 ~: J% n66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK1 k$ R) V* ^8 K; D) \' p" p% D
- A0 k$ K) e7 w& H67. 糖醋排骨——xxiuzi3 e, P0 j X" X
5 m2 O6 ?: R/ D: ~) W68. 凉拌椰菜——网球( }. `* U4 f- m1 s9 f4 Y3 r
, B A, B; H' {7 }1 T7 C9 \( W
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
- ^( N1 V/ g4 l, {+ b8 f8 F
, R4 Y4 d3 n# u" a# z p. F, ]& M70. 五彩鸡丁——lily_zl
) f/ P. `# [5 J0 }* K
8 [& p' ^9 }5 S+ e71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 ^0 C/ Z. v2 T2 A& A
1 y- t: C& e8 P( U1 q1 A72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
& O& }! b- R% ]$ T- ]
\5 w2 c- l' ?+ k73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' e/ ?8 f$ R1 O. p+ _7 B8 e
9 j4 {8 s+ R7 L74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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~6 w% t2 ]. @# ?/ d ` e75. 川式回锅肉——lily_zl
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/ N" x$ Q7 s! O# r76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl6 A S- S2 g# v# `2 @ f
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- b7 h. `- O7 F: ~7 Z3 Y; r
h2 c0 @ M2 i" Q8 y& B. V78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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9 J/ {6 ^! D- u+ r- k79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球! L. L+ \% D3 f; P9 N u
c; q' \8 m: i) }' v+ ^" k- ~80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 \/ s# P4 j6 L( c* L
0 G4 v% s7 T" f81. 糯米藕——遁世的野草2 Z5 t8 ~3 B- N$ N7 Q7 {
: o: Y- k, I- F; j82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
& S% F' Q# N- k& R. _+ z5 l6 p' y6 B& ` E8 g# I
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl c6 q# _0 M- C! q7 X! x+ {
. m$ s L8 |$ ]2 R& U/ V+ b9 K
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
/ Q3 f7 }* R: I8 Z; i, e- e+ t: x
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% A2 v6 \. p+ o, v1 j
6 `. k- e6 m; @# ~) s3 S
86. 芙蓉乱——vichida
5 S7 ^: [8 W8 u7 d. ~1 \" f' x$ r& U
" ~! h* ?. r3 {4 O2 u T- L87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 z) ^( {0 @' {6 l/ d- i
9 {3 b j" \2 [& j88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
0 C& H3 q/ n4 o3 Z, W4 @* g" L% q. ]/ h
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
. h0 O% ]8 Z8 w/ B6 }; D& Y* b+ ~ I9 Y: {* x+ I) y9 O2 z
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
3 X" n; W( D4 m/ M
" p5 g* w. \+ L8 A6 v3 c91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ l/ A! Q. Q5 ]- D' W" L: N
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92.芙蓉醉——xxiuzi) X1 _! d/ [5 d( S. A) Z
! m4 Z$ Z' f, k1 l( }( ^$ _; p! s
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- p5 f: Q: g+ n/ \. c
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK% V1 \* |9 r" t& p! w4 a; c
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl$ t* e! {: U: g' c2 n6 j l
6 b! N9 F/ f4 _7 i( G3 M96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* z0 |- {) x% Z5 [
, Y5 h3 A! T5 G0 _97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl% U7 G8 j: _% b! {, Z/ X" \9 `
9 ?# u! f: o* ]! h+ }9 t3 O }98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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5 Z1 r# z9 i4 T/ S99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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) r/ Q& `5 [$ B- q( `) O100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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2 l/ O+ L8 J' N0 l, m7 D101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 B3 i& x% ?3 i5 q, f
5 R- v4 n/ ?/ ]/ |9 c7 z5 l2 S& `102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
' U. m& g' W" L: a. u9 h5 Q' p! P7 b- Q5 D+ q; |1 ~1 Q
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球! i: p; d o7 B) e
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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0 C' B s1 q# d# D: D$ D' ~105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! y/ T0 _2 U4 i
# H# H' P# L" }5 @" M; q. [& V106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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( _- S l1 W# e108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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* O3 J- H% g/ \109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 ^! _8 W# e) U; f7 l0 l
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球7 f( W' b3 F3 p/ n6 o! g) ~& {
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球0 X! y# Y8 X$ H4 \3 L( |
1 m9 U) u" V' Z. R( e2 n! Z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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1 ?7 S. ?) I: ^114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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. S& {: ~8 X4 J, I& F115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; B# [& S1 g* u5 a( S
$ I/ T- h ~: ?7 J; T! w116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& v8 V; O) `7 S! X9 K& c2 ]
, k |$ N7 G% T: [( W# t1 [! O
117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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% [$ @3 |- e) q/ I/ F1 @120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 ` Z/ ?5 P% J2 k# [# `
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida! u/ ?; o8 \' }3 ?* D; O
& J8 T# E5 R- c7 E7 N. Z2 M122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl( ~3 x6 k& T$ p6 b
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 Y1 L) P8 G8 U( P2 E
* \ Z& y( O4 c6 c! m124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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